中川総領事のキッコーマン醤油イベント参加

令和4年10月13日

2022年10月13日、中川総領事夫妻は、コルカタのオベロイ・グランドで開催されたキッコーマン主催のイベントに、同社の小里インド代表や片桐ANAインド代表らと共に参加しました。このイベントには、コルカタのレストランのシェフやオーナーらが参加し、キッコーマン醤油を使って作られた料理を楽しみました。

イベント冒頭に中川総領事は挨拶を行い、醤油が世界中の料理に使われるようになったことを説明するとともに、和食とドゥルガ・プジャがUNESCOの無形文化遺産として登録されたことに触れ、文化を保存し発展させていこうとする点で日本と西ベンガル州の人々は共通していると感じる旨述べました。